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花見時のホームパーティー

3月31日(日)

Photo_1 今日は、夫の友人宅で、持ち寄りパーティー。
先日の「子ども食堂」で好評だった「ちらし寿司」を作りました。カブの葉と炒り卵を混ぜ込んであります。ここに松葉海苔をかけて、いただきます♫
多めに作って、手まり寿司風にして冷凍しておくと…後日、また楽しめる✨

※浅漬けとワインも持参。

さて、最寄り駅の「九段下」には、大勢の花見客。女性トイレの前には長い行列ができていました(泣)
食べ物屋台が大繁盛の靖国神社でも、同様。

Photo_2 Niku Photo_3 友人宅では、持ち寄りのご馳走が並びました。ロンドン駐在(たまたま帰省中)や筑波・千葉など遠方からの参加者ばかりなので、手作りはいつも私だけ。持参したちらし寿司・一夜漬けも好評を博しました(^^)v
ホスト夫妻は日光・盛・九段下に住まいをもっていて、この可愛らしい果物は、ゴールデン・オレンジとブラッド・オレンジ。日光からのお土産です。見た目ほど酸っぱくない(^^;
この1年の出来事を報告し合い、今年も無事に集まれたことを喜び(40年近い付き合い)、来年の再会を約束しました。

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