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金時豆

7月2日(木) cloud

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缶詰を買うつもりが、間違って注文した「金時豆」の袋。3回に分けて煮豆を作って、やっと使い切った coldsweats01

酒のつまみにもいいが、今日は煮汁を使って、おこわを炊いた。

明日は、キャベツとウインナーを加えてトマト味の煮込みを作ろうと思っている。

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近所のスパーでは、昨夏、韓国輸入の冷麺とビビン麺を売っていた。2箱くらいドーン!と置いて、売り切れたらオシマイsign01という大胆な販売。
今年も突然、売り場に出ていて、慌てて購入。
本場で買ったものに味が近くて、きゅうりと大根の甘酢漬け、わかめなど具を用意して、美味しくいただいている。
今年は、未知の麺も売っていた。
◎チョル麺・・・冷麺は小麦粉と片栗粉。これは、小麦粉とジャガイモの澱粉からできている。ビビンバの麺バージョンみたいもので、豆もやしをのせる。

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