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ピクルス

6月12日(水) rain cloud

F1010310
手作りラッキョウ漬けは、無事に漬かり上がり、酒のアテに 毎日食べている。 が、浅漬け好きの私にとっては、少し漬かり過ぎ。3~5日で上げればよかった…coldsweats01
残りの液を、いつものように、野菜のピクルスに利用。朝、かぶ、大根、きゅうり、カラーピーマンなどを切って入れておけば、夕方には美味しく漬かっている。

週末のイベントが終わり、一息ついている。
昨日は、イベントのチラシ作製の有償ボランティアをして、
今日は、これから、地域の保護司仲間と一緒に、地方裁判所の傍聴に行く。

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