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マロンパイ

1月4日(火) sun

Photo栗きんとんが 栗ペーストだけになってしまったので、冷凍庫で眠っている パイシートを使って、マロンパイ を焼いた。 電気オーブンを出すのが面倒なので、オーブントースターを使用。 途中からアルミホイルを被せると、焦げないの wink

ブランデーを入れたので、う~ん、いい香り confident 卵がなくて、表面に卵液を塗れなかったので、見栄えはパッとしないが。 今日、生協で卵が届くので、買い控えているのよ。

wine 年末から、カヴァを 一日 1本空けるペースで飲んでいる。 アルコール度数が低いので、ドンドンいけてしまう coldsweats01 普段、あまり見かけない 辛口ロゼが美味しかったなぁ・・・。

Photo_2今日のつまみは、イカソーメン 山芋添え。 貝割れを散らして辛く食べるのが好み。

Photo_3 帰省の折に 新幹線の売店で買ってきた 牛タンのラー油。 実は、「 食べるラー油 」 は 初めて。 値段の割には・・・ ニンニクと牛肉を焼いて、普段使っているラー油をかけても大して変わらないような 風味かな。

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